Pernil serrano reserva bloc (12 mesos)

Descripció

Sin piel. formato rectangular, obtenido por prensado de la pieza, que permite un tamaño de loncha constante a lo largo de toda la pieza e idéntico de una pieza a otra. la longitud del bloque varía en función del peso de la pieza. corte con color uniforme. intenso aroma de jamón serrano. bouquet tradicional. sabor delicado. período de curación mínimo: 12 meses.

Valors nutricionals

Valor energètic

1478 kj / 355 kcal

Greixos

25 g

Dels quals saturats

10 g

Hidrats de carboni

1,5 g

Dels quals sucres

1,5 g

Proteïnes

31 g

Sal

5,2 g