CREMA DE CARABASSA AMB MINITAQUITOS DE PERNIL
- temps
- 20'
- persones
- 4
- dificultat
- Dificultat mitja
elaboració
- Trosseja la carabassa, patata i ceba i posa-les en el fons de l'olla amb un parell de cullerades d'oli d'oliva verge extra. Primer la ceba i després vas incorporant la resta.
- Quan estiguin rossejades afegeix l'aigua i, quan l'aigua bulli, deixa coure uns 20 minuts.
- Tritura tot amb la batedora fins a aconseguir una crema homogènia.
- Serveix la crema amb una mica de nata i els minitaquitos de pernil per a decorar. Pots passar els minitaquitos de pernil per la paella si ho prefereixes.
- 1kg carabassa (sense la pell ni les pipes)
- 1 patata gran
- 1 ceba gran
- 3 pastanagues
- 1L aigua
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva verge extra
- Nata per decorar
- Minitaquitos jamón per decorar
Pot ser que també t'agradi
- temps
- 1 h
- dificultat
- Dificultat alta
- temps
- 30'
- dificultat
- Dificultat mitja-alta
- temps
- 1 h
- dificultat
- Dificultat alta
- temps
- 15'
- dificultat
- Dificultat baixa
Veure totes les receptes